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博客來精選推薦哈亞咖啡【極上系列】肯亞 尼耶利「加騰柏雅農協」波旁 品種 水洗 200G
哈亞咖啡【極上系列】肯亞 尼耶利「加騰柏雅農協」波旁 品種 水洗 200G
哈亞咖啡【極上系列】肯亞 尼耶利「加騰柏雅農協」波旁 品種 水洗 200G 評價
網友滿意度：
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商品訊息描述:
商品簡介
肯亞 尼耶利「加騰柏雅農協」波旁 品種 水洗
Kenya Nyeri「Gatomboya Cooperative」Bourbon Washed
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| 地????????? 域 | ?城市：中央省Nyeni縣Konyu |
| 農 ? ?園 ? 主 | ?Mbuchu農協 約700個農家 ?(mathaithi, kiandigi, githima, mbariyakuri 的四個村) |
| 品??????????種 | ?SL-28, SL-34, Ruiru11? |
| 摘 取 方 法 | ?手工摘取 |
| 精 製?方 法??? | ?水洗處理 (處理廠：Gatomboya Factory ) |
| 乾 燥?方 法 | ?木棚架乾燥 |
| 標???????? 高 | ?海平面1775公尺以上 |
| 口???????? 感 | ?非常強烈濃縮水果香氣如葡萄酒、黑醋栗、黒苺的風味， ?像奶油般飽滿的Body和明亮的果酸。 |
| ? | ? |
Gatomboya合作社內有完善咖啡處理設施，
合作社成員有484名男性和214名女性，細心在種植管理上，
咖啡園裡種植適中遮蔭樹可以咖啡櫻桃生長減緩，
增加生豆吸收來自大自然天然養分過程，生產出高品質的咖台中水晶專賣店啡。
每位農民平均有300顆咖啡樹，手工採收成熟的咖啡櫻桃，
用水洗處理廠去果皮果肉，放置一個晚上的醱酵處理，然後清洗、浸泡，
再進行棚架式日晒乾燥後，儲存在生豆倉庫的適當容器裡，出口前才去殼、分級包裝。
【烘焙程度】中淺烘焙／Medium Roast／清爽口感
果實般的酸味口感，一如飲用果汁般的清爽風味，但已經開始有咖啡般的感覺。
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商品訊息簡述:
- 定價：640元
哈亞咖啡【極上系列】肯亞 尼耶利「加騰柏雅農協」波旁 品種 水洗 200G
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